FAQ -

Häufig gestellte Fragen

Alle Fragen/Antworten:

Wie kann ich mich das erste Mal in Check de Cuisine anmelden?

Öffnen Sie die Seite https://live.mycdc.de (Als Enterprise Kunde mit eigener Datenbank ersetzen Sie „live“ in der URL mit Ihrem persönlichen Systemnamen). In der Eingabemaske können Sie sich nun mit Ihrem Nutzernamen oder Ihrer E-Mail-Adresse in Verbindung mit Ihrem persönlichen Passwort im System anmelden.
Haben Sie sich noch kein persönliches Passwort vergeben, werden Sie beim ersten Login nach der Eingabe des vom System vergebenen „Initial-Passwortes“ aufgefordert dies zu tun.
Bitte achten Sie darauf, dass Ihr Passwort aus Sicherheitsgründen mindestens 8 Zeichen lang ist. Sie müssen Ihr Passwort, durch die erneute Eingabe im unteren Feld, nochmals bestätigen. Nach erfolgreichem Login werden Sie auf Ihre Standortübersicht geleitet. Ihr persönliches Passwort ist nun aktiv und wird ab jetzt für den Login im System verwendet.
Wie kann ich in Check de Cuisine einem Nutzer ein neues Passwort vergeben?

Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer. Einen Nutzer bearbeiten können Sie in dem Sie in auf das entsprechende „Bearbeiten“ Symbol am Ende der Zeile klicken. Es öffnet sich die Eingabemaske zum „Bearbeiten/Aktualisieren“ eines Nutzers.
Hier haben Sie die Möglichkeit das Passwort eines Nutzers zurückzusetzen und ein neues Initialpasswort zu vergeben. Haben Sie alle Änderungen vorgenommen bestätigen Sie Ihre Angaben mit Klick auf „Nutzerdaten aktualisieren“. Der Nutzer wir nun beim nächsten Login aufgefordert das neue Initialpasswort einzugeben und anschließend sein persönliches Passwort festzulegen.
Wie kann ich mich mit Benutzername und Passwort in Check de Cuisine anmelden?

Öffnen Sie die Seite https://live.mycdc.de (Als Enterprise Kunde mit eigener Datenbank ersetzen Sie „live“ in der URL mit Ihrem persönlichen Systemnamen). In der Eingabemaske können Sie sich nun mit Ihrem Nutzernamen oder Ihrer E-Mail-Adresse in Verbindung mit Ihrem persönlichen Passwort im System anmelden. Nach erfolgreichem Login werden Sie auf Ihre Standortübersicht geleitet.
Wie funktioniert in Check de Cuisine die Zuweisung von Nutzern zu Standorten?

Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer. Möchten Sie dem Standort einen Benutzer hinzufügen, der schon einem anderen Standort Ihres Systems zugewiesen wurde, dann nutzen Sie die Schaltfläche „Nutzer aus anderen Standorten hinzufügen“. Hier sehen Sie eine Auflistung aller im System angelegten Nutzer, welche dem aktuellen Standort noch nicht zugewiesen wurden. Sie können nun durch anhaken eines oder mehrerer Nutzer eine Auswahl treffen und diese mit einem Klick auf „Auswahl hinzufügen“ bestätigen. Die Ausgewählten Nutzer wurden nun dem aktuellen Standort hinzugefügt.
Bitte beachten Sie, dass auch diesen neuen Standortnutzern voreingestellt zunächst alle verfügbaren Bereiche zugewiesen wurden! Möchten Sie einzelne Bereiche aus der Zuweisung entfernen, dann nutzen Sie die „Nutzer bearbeiten“ Funktion.
Wie kann ich in Check de Cuisine einen neuen Standort erstellen?

Über den Link „Standorte“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Standortverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der vorhandenen Standorte Ihres Systems. Jede Zeile steht für einen bereits verfügbaren Standort. Möchten Sie einen komplett neuen Standort ohne vorhandene Vorkonfiguration erstellen, nutzen Sie einfach die dafür vorgesehene Schaltfläche oben rechts. ("Standort erstellen") Sie müssen dann in der folgenden Eingabemaske lediglich eine Standortbezeichnung eintragen, und Ihre Eingabe durch Klick auf „Standort Erstellen“ bestätigen. Der angelegte Standort erscheint nun in der Übersicht.
Bitte beachten Sie: Um einen neu erstellten Standort zu konfigurieren, müssen Sie erst über die Dashboard-Kachel „Standorte“ in den neuen Standort hinüberwechseln. Hier können Sie dann wiederum über die Sidebar alle standortspezifischen Einstellungen und Konfigurationen vornehmen.
Wie kann ich in Check de Cuisine einen Standort umbenennen?

Über den Link „Standorte“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Standortverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der vorhandenen Standorte Ihres Systems. Jede Zeile steht für einen bereits verfügbaren Standort. Möchten Sie einen schon vorhandenen Standort umbenennen, dann nutzen Sie rechts in der Zeile des Standortes den sie umbenennen möchten das „Bearbeiten“ Symbol. Vergeben Sie in der folgenden Eingabemaske eine neue Standortbezeichnung und bestätigen Sie Ihre Eingabe mit einem Klick auf „Standort aktualisieren“. Der Standort erscheint nun mit neuer Bezeichnung in der Übersicht.
Wie erstelle ich in Check de Cuisine einen neuen Nutzer?
Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer. Möchten Sie einen "neuen Nutzer anlegen" nutzen Sie dazu einfach die Schaltfläche oberhalb der Tabelle. In der folgenden Eingabemaske tragen Sie nun alle Nutzerspezifischen Daten ein:
- Vorname
- Nachname
- Nutzername oder E-Mail - (Dieser Nutzername oder die hinterlegte E-Mail-Adresse dient zum Login in das System)
- Passwort - (Dieses Passwort muss aus mindestens 6 Zeichen bestehen und dient lediglich als Initial Passwort für den ersten Login. Der Nutzer vergibt sich beim ersten Login selbst ein persönliches Passwort.)
- E-Mail – (ist ab der Nutzerrolle Standort-Admin und höher eine Pflichtangabe. Für andere Nutzerrollen ist diese Angabe optional)
- Nutzerrolle – (Über das Auswahlfeld wählen Sie die gewünschte Nutzerrolle)
Die mit einem * (Stern) gekennzeichneten Felder sind Pflichtfelder und müssen ausgefüllt werden bevor Sie den neuen Nutzer anlegen (speichern) können.
Über die Schaltfläche „Nutzer anlegen“ bestätigen Sie Ihre Angaben. Der Nutzer ist nun dem aktuellen Standort hinzugefügt und erscheint in der Übersicht.
Wie kann ich in Check de Cuisine einen Benutzer entfernen / löschen?

Möchten Sie einen Nutzer aus dem aktuellen Standort oder komplett aus dem System entfernen, dann klicken Sie auf das „Entfernen“ oder das „Löschen“ Symbol am Ende einer Zeile.
Ein Standort-Admin hat nur die Option einen Nutzer aus dem aktuellen Standort zu entfernen. Der betroffene Nutzer hat danach keinen Zugriff mehr auf den aktuellen Standort, kann aber weiterhin anderen Standorten zugewiesen sein.
Als Mandanten-Admin habe ich zusätzlich die Option einen Nutzer aus allen Standorten und damit aus dem kompletten Mandantensystem zu löschen.
In beiden Fällen bleiben natürlich die Verknüpfungen des Nutzers zu bereits ausgefüllten und gespeicherten Reports erhalten.
Wie kann ich in Check de Cuisine die zuständigen Bereiche für einen Nutzer festlegen?

Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer. Einen Nutzer bearbeiten können Sie in dem Sie in auf das entsprechende „Bearbeiten“ Symbol am Ende der Zeile klicken. Es öffnet sich die Eingabemaske zum „Bearbeiten/Aktualisieren“ eines Nutzers.
Unterhalb der personenbezogenen Daten weisen Sie dem Nutzer nun die Bereiche zu, für deren Bearbeitung er zuständig ist. Voreingestellt sind erst einmal jedem neuen Nutzer alle verfügbaren Bereiche zugewiesen. Möchten Sie diesem Nutzer einzelne Bereiche nicht zuweisen löschen Sie diese einfach über das Löschen Symbol am Ende der jeweiligen Zeile. Haben Sie ausversehen einen falschen Bereich aus der Zuweisung gelöscht können Sie jederzeit über das Plus Symbol am rechten Ende der Kopfzeile die Bereichszuweisung öffnen und durch anhaken des entsprechenden Bereiches die Zuweisung wiederherstellen. Über die Schaltfläche „Nutzerdaten aktualisieren“ bestätigen Sie Ihre Angaben.
Wie kann ich in Check de Cuisine einen Standort löschen?

Über den Link „Standorte“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Standortverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der vorhandenen Standorte Ihres Systems. Jede Zeile steht für einen bereits verfügbaren Standort. Möchten Sie einen dieser vorhandenen Standort mit all seinen Einstellungen und Konfigurationen löschen, dann nutzen Sie rechts in der Zeile des Standortes den sie löschen möchten das „Löschen“ Symbol. Bestätigen Sie im folgenden Warnungs-Dialog den Löschvorgang. Der Standort wurde nun dauerhaft aus der Übersicht entfernt.
Wo finde ich in Check de Cuisine eine Übersicht der zugewiesenen Nutzer?

Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer.
Wie kann ich in Check de Cuisine in einen anderen Standort wechseln?

Möchten Sie in einen anderen Standort wechseln, gelangen Sie jederzeit über die Kachel „Standorte“ auf dem Dashboard zurück zur Standortübersicht. Mit einem Klick auf die Standortkachel, gelangen Sie zum jeweiligen Dashboard. Oben in der Mitte des Kopfbereiches wird Ihnen immer angezeigt in welchem Standort sie sich aktuell befinden. Alle arbeiten, Einstellungen und Konfigurationen die sie durchführen beziehen sich nun immer auf diesen aktuell ausgewählten Standort.
Wie kann ich mich in Check de Cuisine abmelden?

Um sich abzumelden klicken Sie einfach auf das orange Icon oben in der Mitte der Kopfzeile direkt rechts neben Ihrem Namen.
Wie kann ich in Check de Cuisine nachträglich Nutzerdaten bearbeiten?

Über den Link „Nutzer“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Nutzerverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der Nutzer in diesem Standort. Jede Zeile steht für einen bereits zugewiesenen Nutzer. Einen Nutzer bearbeiten können Sie in dem Sie in auf das entsprechende „Bearbeiten“ Symbol am Ende der Zeile klicken. Es öffnet sich die Eingabemaske zum „Bearbeiten/Aktualisieren“ eines Nutzers.
Zusätzlich zur Änderung der personenbezogenen Daten und der Bereichszuweisung, haben Sie hier die Möglichkeit das Passwort eines Nutzers zurückzusetzen und ein neues Initialpasswort zu vergeben. Haben Sie alle Änderungen vorgenommen bestätigen Sie Ihre Angaben mit Klick auf „Nutzerdaten aktualisieren“.
Wie kann ich in Check de Cuisine einen Standort kopieren?

Über den Link „Standorte“ in der geöffneten Sidebar gelangen Sie zur Standortverwaltung. Hier finden Sie zunächst eine Übersicht der vorhandenen Standorte Ihres Systems. Jede Zeile steht für einen bereits verfügbaren Standort. Möchten Sie einen schon vorhandenen Standort mit all seinen Einstellungen und Konfigurationen duplizieren, dann nutzen Sie rechts in der Zeile des Standortes den sie duplizieren möchten das „Duplizieren“ Symbol. Vergeben Sie in der folgenden Eingabemaske eine neue Standortbezeichnung und bestätigen Sie Ihre Eingabe mit einem Klick auf „Standort kopieren“.
Der neu erstellte Standort erscheint nun in der Übersicht und enthält alle Bereiche, Checklisten, Prüfpositionen sowie Auswahllisten inklusive aller spezifischen Einstellungen des Ursprungsstandortes und ist sofort einsatzbereit. Sie müssen dem Standort lediglich neue oder schon vorhandene Nutzer aus anderen Standorten zuweisen. Dazu, und um eventuell weitere Anpassungen vorzunehmen, wechseln Sie zuerst wieder über die Dashboard-Kachel „Standorte“ in den duplizierten also den gerade neu erstellten Standort.
Wo finde ich in Check de Cuisine eine Übersicht meiner Standorte?
Nach dem erfolgreichen Login befinden Sie sich zunächst automatisch in der Standortübersicht. Hier werden Ihnen alle eingerichteten Standorte aufgelistet welche Ihnen gemäß der Nutzerkonfiguration zugewiesen wurden. In dieser Übersicht sehen Sie anhand der Zahlenwerte für jeden Standort auf einen Blick:
- Wie viele Checklisten heute aktuell noch nicht bearbeitet wurden
- Ob es aktuell offene nicht bearbeitete Krisenwarnungen gibt
- Wie viele Nutzer diesem Standort zugewiesen sind.
Sie erreichen diese Übersicht jederzeit über die Dashboard-Kachel "Standorte". Als Standort-Admin oder höher, gelangen Sie außerdem über das "Konfig-Menü" (Sidebar) oben rechts in die Standortverwaltung.
Wie kann ich in Check de Cuisine innerhalb einer Checkliste einer einzelnen Prüfposition eine Mangelnotiz hinterlegen?

Je nach Prüfpositionstyp sind keine, eine oder mehrere Angaben Pflicht, und müssen gemacht werden, bevor sich der Checkstatus nach Klick auf das rote Check-Icon auf Grün „gecheckt ohne Mangel“ ändert.
Sobald Sie über die Funktion „Mangelnotiz hinzufügen“ einen Kommentar zur Prüfposition vergeben, wechselt der Checkstatus auf Orange und Kennzeichnet die Prüfposition als „Position mit Mangel“. Wurde dieser Prüfposition ein Verfahrenshinweis hinterlegt, wird dieser gleichzeitig eingeblendet und muss bestätigt werden.
Wie kann ich in Check de Cuisine innerhalb des Krisenmanagements ein Problem / Krise melden?

Über die Schaltfläche „Problem melden“ in der Übersicht gelangen Sie zum Eingabeformular. Hier muss ein möglichst aussagekräftiger Titel und eine detaillierte Problembeschreibung eingetragen werden. Mit dem Klick auf „Erstellen“ werden Sie zurück zur Übersicht geleitet, wo das gerade gemeldete Problem jetzt aufgelistet ist. Es ist nun für alle Nutzer des Standorts sichtbar wer das Problem wann gemeldet hat.
Wie kann ich in Check de Cuisine eine Krise / Problem archivieren?

Behobene Probleme haben in der Titelzeile ein grün hinterlegtes Symbol für die Funktion „archivieren“. Diese Funktion steht als Kontrollinstanz nur Nutzerrollen ab Standort-Admin und höher zu Verfügung. Über einen Klick auf das Archivieren Symbol wird das Problem in das Archiv verschoben und erhält hier eine rot hinterlegte Markierung. Einmal archivierte Probleme erscheinen nicht mehr in der Problemübersicht. Bereits archivierte Probleme können aber jeder Zeit über die Schaltfläche „Archivierte Probleme“ in der Übersicht eingesehen werden.
Möchten Sie alle offenen Krisen eines Standortes auf einmal archivieren, nutzen Sie die Schaltfläche „Alle archivieren“. Es werden alle offenen Krisen als „bearbeitet“, „behoben“, „archiviert“ gekennzeichnet in das Archiv verschoben.
Wie kann ich in Check de Cuisine beim Ausfüllen einer Checkliste alle Prüfpositionen gleichzeitig als erledigt markieren?

Unterhalb der letzten Prüfposition gibt es einen einzelnen größeren Checkbutton – „Alle Prüfpositionen gecheckt“. Diese Funktion dient der Zeitoptimierung und setzt alle Prüfpositionen, die keine weiteren Angaben wie Temperatureingaben oder Auswahllisten benötigen, automatisch auf den Checkstatus - grün „gecheckt ohne Mangel“.
Wo sehe ich in Check de Cuisine welche Checklisten heute oder für einen bestimmten Zeitraum fällig sind?
Über die Auswahl der Kachel „Checklisten“ auf dem Dashboard gelangen Sie zur Übersicht der fälligen Checklisten. (Die eingeblendete Zahl oben links in der Kachel steht für die Anzahl offener, fälliger Checklisten „HEUTE“.)
Hier in der Checklistenübersicht erscheinen nun alle aktiven Bereiche und deren Checklisten welche im ausgewählten Zeitraum fällig sind.
Im oberen Bereich finden Sie links zunächst die Gesamtübersicht dargestellt als farbig hinterlegten Zahlen. Diese Zahlenwerte richten sich immer nach dem aktuell ausgewählten Zeitraum und bilden die Summe aller Checklisten innerhalb aller aktiven Bereiche. Die Bedeutung der Farben im Einzelnen:
- Grau - steht für die Anzahl ALLER fälligen Checklisten
- Rot - steht für die Anzahl noch offener, unerledigter Checklisten
- Orange steht für die Anzahl der zwischengespeicherten Checklisten
- Grün - steht für die Anzahl der abgeschlossenen, erledigten Checklisten
Neben der Gesamtübersicht finden Sie die Funktion „Bereiche und Checklisten ohne aktuelle Fälligkeiten ausblenden“. Diese Funktion ist standartmäßig aktiviert und gewährleistet, dass in der Übersicht wirklich nur Checklisten und Bereiche erscheinen die aktuell für den ausgewählten Zeitraum fällig sind. Schon erledigte oder in diesem Zeitraum nicht fällige Checklisten werden also automatisch ausgeblendet. So können Sie sich gezielt darauf konzentrieren was aktuell noch zu erledigen ist. Mit einem Klick auf das grüne Check-Icon können Sie diese Funktion auch deaktivieren. Es erscheinen dann ALLE Bereiche und Checklisten – auch diese die schon erledigt oder aktuell nicht fällig sind.
Über die Auswalliste „Zeitraum“ haben Sie die Möglichkeit den Anzeigezeitraum für die Übersicht der fälligen Checklisten festzulegen. Sie können eine der hier vorkonfigurierten Zeiträume auswählen, oder aber Sie wählen hier die Option „Fällig-Zeitraum“ aus. Durch diese Auswahl werden die beiden Datumsfelder unterhalb aktiv, und Sie können nun frei ein Start und Enddatum für den Anzeigezeitraum wählen. Die Zahlenwerte der Bereiche und der beinhalteten Checklisten passen sich jeweils dem gewählten Zeitraum an.
Wie sehe ich in Check de Cuisine ob eine Prüfposition innerhalb einer Checkliste Pflicht oder optional ist?

Jede Prüfposition hat eine farbig hinterlegte Titelzeile mit einer Pflicht /Optional Kennzeichnung am äußeren linken Rand. Ein grüner Kreis steht für „Pflicht“ diese Prüfposition muss gecheckt werden um die Checkliste abschließen zu können. Ein Oranger Halbkreis steht für „Optional“ die Prüfposition muss nicht zwingend gecheckt sein.
Wie kann ich in Check de Cuisine über das Krisenmanagement ein Problem / Krise bearbeiten und beheben?

Um ein akutes Problem aus der Übersicht zu beheben klicken Sie einfach auf das orange Checkhaken Symbol in der Titelzeile eines gemeldeten Problems, dadurch erhält diese Problemmeldung den Status „in Bearbeitung“. Durch die eingeblendete, grün hinterlegte Markierung ist nun für alle Nutzer sichtbar, wer und wann sich jemand diesem Problem angenommen hat. Konnten Sie das Problem nicht abschließend beheben, können Sie über das rote X Symbol in der Titelzeile dieses Problem wieder aus dem Status „in Bearbeitung“ lösen und auf den Ursprungsstatus zurücksetzen.
Haben Sie ein Problem behoben können sie durch einen Klick auf das grüne Checkhaken Symbol in der Titelzeile eines Problems mit dem aktuellen Status „in Bearbeitung“ nun den Status „behoben“ aktivieren. Durch die eingeblendete, orange hinterlegte Markierung ist jetzt für alle Nutzer sichtbar, dass dieses Problem schon behoben wurde. Als Bearbeiter einer Krise können Sie zu jedem Status zusätzlich noch eine Notiz zu Dokumentationszwecken hinterlegen.
Wie kann ich in Check de Cuisine innerhalb einer Checkliste einer Prüfposition ein Foto / Bild hinzufügen?

Sie haben die Möglichkeit jeder einzelnen Prüfposition Bilder hinzuzufügen. Dazu klicken Sie einfach auf das entsprechende Kamera-Symbol in der Titelzeile. Es erscheint der Dialog zum Hinzufügen von Fotos. Klicken Sie hier auf „Foto hinzufügen“ und wählen Sie ein Foto auf Ihrem Datenträger oder nutzen eine integrierte Kamera zur direkten Aufnahme. Haben Sie ein Foto ausgewählt oder aufgenommen erscheint eine Vorschau im Dialogfenster. Möchten Sie weitere Fotos hinzufügen wiederholen Sie diesen Vorgang. Zum abschließen des Fotouploads bestätigen Sie nun das Dialogfenster mit „OK“. Das Kamera Icon dieser Prüfposition ist nun grün markiert. Durch einen erneuten Klick öffnen Sie den „Hinzufügen-Dialog“ erneut und können ggfls. noch weitere Fotos hinzufügen.
Wozu dient das Krisenmanagement in Check de Cuisine?

Das integrierte Krisenmanagement-Modul biete die Möglichkeit akut auftretende Probleme zu melden, zu bearbeiten (beheben) und im Anschluss zu archivieren. Über die Kachel „Krisenmanagement“ auf dem Dashboard gelangen Sie zur Problemübersicht. Die eingeblendete Zahl oben links in der Kachel steht für die Anzahl offener Problemmeldungen.
Wie kann ich in Check de Cuisine Berichte der ausgefüllten Checklisten anzeigen, exportieren oder drucken?
Über die Auswahl der Kachel „Berichte & Export“ auf dem Dashboard gelangen Sie zur Gesamtübersicht der abgeschlossenen Checklisten. Für jede abgeschlossene Checkliste wird ein Bericht erzeugt den Sie hier abrufen, einsehen und exportieren können. Diese Funktion steht nur für die Nutzerrollen Standort-Admin und höher zu Verfügung.
Jeder Bereichsblock hat einen Titel und enthält Checklisten. Jede Zeile steht für eine Checkliste. Diese werden dargestellt mit dem jeweiligen Titel und farbig hinterlegten Zahlenwerten. Die Bedeutung der Farben hier, entspricht der Gesamtübersicht. Die einzelnen Werte mit der dazugehörigen Farbcodierung sind direkt verlinkt und leiten Sie mit der entsprechenden Status-Filtervoreinstellung zur jeweiligen Berichtübersicht. Alternativ können Sie auch das „Chart Icon“ am Ende der Zeile nutzen um ohne Statusfilter zur Berichtübersicht der Checkliste zu gelangen.
Nun befinden Sie sich in der Berichtübersicht der ausgewählten Checkliste. Die Filtereinstellungen für den Zeitraum werden aus der vorherigen Gesamtübersicht übernommen, können aber auch hier wahlweise angepasst und wieder verändert werden. Analog zur Verlinkung der farbcodierten Werte aus der Gesamtübersicht, können Sie hier über die Auswahl nach den verschiedenen Status der Berichte Filtern. Ihre Auswahlmöglichkeiten:
- Alle – Alle für den Zeitraum fälligen Berichte unabhängig vom Status werden ausgegeben
- Abgeschlossen – Nur die abgeschlossenen und damit verfügbaren Berichte werden ausgegeben
- Zwischengespeichert – Ausgabe der eigentlich fälligen Berichte von Checklisten die bisher nur zwischengespeichert wurden
- Nicht bearbeitet – Ausgabe der eigentlich fälligen Berichte von Checklisten die bisher gar nicht bearbeitet wurden
Unterhalb werden die nach Zeitraum und Status gefilterten Daten tabellarisch ausgegeben. Jede Zeile steht für einen fälligen Bericht und liefert Ihnen über die vorhandenen Spalten folgende Informationen:
- Fälligkeit – Datum und Uhrzeit der Fälligkeit der Checkliste
- Nutzer – Name des Nutzers der die entsprechende Checkliste abgeschlossen und damit den Bericht erzeugt hat
- Location – (wenn vorhanden) Name der zugewiesenen Location
- Status – Ist der Bericht noch nicht erstellt erscheint hier ein rot hinterlegtes X, wurde die entsprechende Checkliste schon bearbeitet aber nur zwischengespeichert dann erscheint hier ein oranges Restore Icon. Verfügbare Berichte werden durch ein grünes Checkhaken Icon dargestellt.
Die gefilterten Daten der Übersichtstabelle können über die Schaltfläche „Exportieren / Drucken“ in verschiedenen Varianten Exportiert werden. Ein Klick auf diese Schaltfläche öffnet den Export-Dialog.
Hier im Export Dialog in der Berichtübersicht haben Sie die Möglichkeit den Export für die Berichtübersicht im PDF Format oder den Export der Detailansicht der Berichte im PDF oder CSV Format zu starten. Für beide Varianten können Sie zudem noch wählen ob die erstellten Berichte Anonym oder mit Nutzernamen ausgegeben werden sollen. Ein Klick auf die Schaltfläche „Exportieren“ startet den Export. Sie erhalten im Hauptmenü unter „Meldungen“ eine Nachricht sobald der Download der Daten für Sie bereitsteht. Die erzeugte Meldung enthält dann den entsprechenden Link zum Download der angeforderten Daten.
Alle abgeschlossenen Berichte, mit grünem Check Status, können durch Klick auf die jeweilige Zeile im Detail eingesehen werden. In der Detailansicht eines Berichtes haben Sie die Möglichkeit diesen Einzelbericht per Mail an die Ihre Nutzerspezifische E-Mail-Adresse zu senden, oder aber wie auch in der Berichtübersicht ein PDF Export zu erzeugen.
Die hier generierte E-Mail enthält alle relevanten Daten als Text und zusätzlich das erzeugte Bericht als PDF im Anhang.
Über den bereitstehenden Downloadlink eines direkt als PDF exportierten Berichtes werden Sie wie gehabt über eine Meldung oben im Hauptmenü informiert.
Wie kann ich mir in Check de Cuisine die ausgefüllten Checklisten für einen Bestimmten Zeitraum anzeigen lassen?
Über die Auswahl der Kachel „Berichte & Export“ auf dem Dashboard gelangen Sie zur Gesamtübersicht der abgeschlossenen Checklisten. Für jede abgeschlossene Checkliste wird ein Bericht erzeugt den Sie hier abrufen, einsehen und exportieren können. Diese Funktion steht nur für die Nutzerrollen Standort-Admin und höher zu Verfügung.
Über die Auswalliste „Zeitraum“ haben Sie die Möglichkeit den Anzeigezeitraum für die Übersicht der fälligen Checklisten festzulegen. Sie können eine der hier vorkonfigurierten Zeiträume auswählen, oder aber Sie wählen hier die Option „Fällig-Zeitraum“ aus. Durch diese Auswahl werden die beiden Datumsfelder unterhalb aktiv, und Sie können nun frei ein Start und Enddatum für den Anzeigezeitraum wählen. Die Zahlenwerte der Bereiche und der beinhalteten Checklisten passen sich jeweils dem gewählten Zeitraum an.
Jeder Bereichsblock hat einen Titel und enthält Checklisten. Jede Zeile steht für eine Checkliste. Diese werden dargestellt mit dem jeweiligen Titel und farbig hinterlegten Zahlenwerten. Die Bedeutung der Farben hier, entspricht der Gesamtübersicht. Die einzelnen Werte mit der dazugehörigen Farbcodierung sind direkt verlinkt und leiten Sie mit der entsprechenden Status-Filtervoreinstellung zur jeweiligen Berichtübersicht. Alternativ können Sie auch das „Chart Icon“ am Ende der Zeile nutzen um ohne Statusfilter zur Berichtübersicht der Checkliste zu gelangen.
Nun befinden Sie sich in der Berichtübersicht der ausgewählten Checkliste. Die Filtereinstellungen für den Zeitraum werden aus der vorherigen Gesamtübersicht übernommen, können aber auch hier wahlweise angepasst und wieder verändert werden. Analog zur Verlinkung der farbcodierten Werte aus der Gesamtübersicht, können Sie hier über die Auswahl nach den verschiedenen Status der Berichte Filtern. Ihre Auswahlmöglichkeiten:
- Alle – Alle für den Zeitraum fälligen Berichte unabhängig vom Status werden ausgegeben
- Abgeschlossen – Nur die abgeschlossenen und damit verfügbaren Berichte werden ausgegeben
- Zwischengespeichert – Ausgabe der eigentlich fälligen Berichte von Checklisten die bisher nur zwischengespeichert wurden
- Nicht bearbeitet – Ausgabe der eigentlich fälligen Berichte von Checklisten die bisher gar nicht bearbeitet wurden
Unterhalb werden die nach Zeitraum und Status gefilterten Daten tabellarisch ausgegeben. Jede Zeile steht für einen fälligen Bericht und liefert Ihnen über die vorhandenen Spalten folgende Informationen:
- Fälligkeit – Datum und Uhrzeit der Fälligkeit der Checkliste
- Nutzer – Name des Nutzers der die entsprechende Checkliste abgeschlossen und damit den Bericht erzeugt hat
- Location – (wenn vorhanden) Name der zugewiesenen Location
- Status – Ist der Bericht noch nicht erstellt erscheint hier ein rot hinterlegtes X, wurde die entsprechende Checkliste schon bearbeitet aber nur zwischengespeichert dann erscheint hier ein oranges Restore Icon. Verfügbare Berichte werden durch ein grünes Checkhaken Icon dargestellt.
Alle abgeschlossenen Berichte, mit grünem Check Status, können durch Klick auf die jeweilige Zeile im Detail eingesehen werden. In der Detailansicht eines Berichtes haben Sie die Möglichkeit diesen Einzelbericht per Mail an die Ihre Nutzerspezifische E-Mail-Adresse zu senden, oder aber wie auch in der Berichtübersicht ein PDF Export zu erzeugen.
Wann werden in Check de Cuisine Krisenwarnungen erzeugt?

Zusätzlich zu den von Nutzen gemeldeten Problemen gibt es noch die automaisch vom System erzeugten Krisenwarnungen. Diese werden immer dann erzeugt, wenn in der Checklistenkonfiguration einer zugewiesenen Prüfposition die Funktion“ CCP“ (Critical Checkpoint) aktiviert/angehakt wurde. Wird beim Ausfüllen der Checkliste dieser Prüfposition eine Mangelnotiz vergeben, dann wird nach dem speichern der Checkliste automatisch die entsprechende Krisenwarnung erstellt. Diese Warnung beinhaltet den Titel der betroffenen Prüfposition, den ggfls. vorhandenen Verfahrenshinweis und die eingetragene Mangelnotiz. Zusätzlich werden Sie auch über den Bereich „Meldungen“, oben im Kopfbereich des Systems, über neu erzeugte Krisenwarnungen informiert. Das Verfahren zum Bearbeiten, beheben und archivieren dieser automatischen Krisenwarnungen gestaltet sich analog zu den von Nutzern gemeldeten Problemen.
Des Weiteren werden automatische Krisenwarnungen erzeugt, sollten Sie das optionale Temperaturmonitor-Modul nutzen. Sobald ein Sensor eine Grenzwertabweichung erfasst wird eine Warnung erstellt. Diese Krisenwarnungen werden aber, anders als bei den CCP Warnungen oder den händisch erzeugten Warnungen, automatisch behoben und archiviert sobald die gemessene Temperatur wieder innerhalb des definierten Grenzwertes liegt.
Wie kann ich in Check de Cuisine wählen welche Checkliste ich ausfüllen möchte?
Zum Ausfüllen, speichern oder abschließen einer Checkliste wählen Sie hier in der Übersicht einfach durch Klick auf die jeweilige Zeile oder über das „+“ Icon die Checkliste eines Bereiches aus, welche Sie bearbeiten möchten.
Nun befinden Sie sich in der Fälligkeitsübersicht der ausgewählten Checkliste. Oben Links wird die Anzahl der Fälligkeiten für den gewählten Zeitraum, der Namen sowie der übergeordnete Bereich ausgegeben. Die Filtereinstellungen für den Zeitraum werden aus der vorherigen Checklistenübersicht übernommen, können aber auch hier wahlweise angepasst und wieder verändert werden.
Als Besonderheit gibt es, noch zusätzlich zu den turnusmäßig fälligen Checklisten, die Möglichkeit auch „Adhoc“ Listen zu erstellen und zu bearbeiten. Möchten Sie also außerhalb der normalen Fälligkeiten eine Checkliste ausfüllen, dann klicken Sie auf die Schaltfläche „Zusätzliche Checkliste ausfüllen“.
Unterhalb werden alle noch offenen, fälligen Termine für diese Checkliste und den gewählten Zeitraum tabellarisch ausgegeben. Jede Zeile steht für eine fällige Checkliste und liefert Ihnen über die vorhandenen Spalten folgende Informationen:
- Fälligkeit – Datum und Uhrzeit der Fälligkeit der Checkliste
- Location – (wenn vorhanden) Name der zugewiesenen Location
- Status – Ist die Checkliste noch unbearbeitet erscheint hier ein rot hinterlegtes X oder wurde die Checkliste schon bearbeitet und zwischengespeichert, dann erscheint hier ein oranges Restore Icon
- Überfälligkeitsmarkierung – Wurde die Checkliste nicht bis zum Fälligkeitstermin erledigt erscheint hier ein oranges Warn Icon
Durch Klick auf die jeweilige Zeile oder das „Bearbeite Icon“ gelangen Sie zum Ausfüllen(Bearbeiten) der Checkliste.
Jetzt befinden Sie sich direkt in der Checkliste mit all Ihren zugehörigen Prüfpositionen. Gehen Sie nun von oben nach unten vor und bearbeiten Sie eine Prüfposition nach der anderen.
Wo kann ich in Check de Cuisine innerhalb einer Checkliste Arbeitsanweisungen einzelner Prüfpositionen ansehen?

Wurde einer Prüfposition über die Konfiguration eine Arbeitsanweisung hinterlegt, dann erscheint ein entsprechendes Icon direkt neben dem Kamera-Icon. Ein Klick auf dieses Dokument-Icon öffnet die hinterlegte Arbeitsanweisung.
Wann wir mir in Check de Cuisine beim Ausfüllen einer Checkliste ein Verfahrenshinweis angezeigt?

Sobald Sie über die Funktion „Mangelnotiz hinzufügen“ einen Kommentar zur Prüfposition vergeben, wechselt der Checkstatus auf Orange und kennzeichnet die Prüfposition als „Position mit Mangel“. Wurde dieser Prüfposition ein Verfahrenshinweis hinterlegt, wird dieser gleichzeitig eingeblendet und muss bestätigt werden.
Wo finde ich in Check de Cuisine die ausgefüllten / abgeschlossenen Checklisten / Berichte?
Über die Auswahl der Kachel „Berichte & Export“ auf dem Dashboard gelangen Sie zur Gesamtübersicht der abgeschlossenen Checklisten. Für jede abgeschlossene Checkliste wird ein Bericht erzeugt den Sie hier abrufen, einsehen und exportieren können. Diese Funktion steht nur für die Nutzerrollen Standort-Admin und höher zu Verfügung.

Im oberen Bereich finden Sie links zunächst die Gesamtübersicht dargestellt als farbig hinterlegten Zahlen. Diese Zahlenwerte richten sich immer nach dem aktuell ausgewählten Zeitraum und bilden die Summe aller Checklisten innerhalb aller aktiven Bereiche. Die Bedeutung der Farben im Einzelnen:
- Grau - steht für die Anzahl ALLER fälligen Checklisten
- Rot - steht für die Anzahl noch offener, unerledigter Checklisten
- Orange steht für die Anzahl der zwischengespeicherten Checklisten
- Grün - steht für die Anzahl der abgeschlossenen Checklisten und die dadurch erzeugten Berichte
Wie kann ich in Check de Cuisine eine Checkliste zwischenspeichern oder abschließen?
Um eine ausgefüllte Checkliste abschließen zu können, müssen Sie die Checkbox „Ich habe die Angaben geprüft und bestätige ihre Richtigkeit“ aktivieren. Erst jetzt kann die Checkliste auch endgültig abgeschlossen werden.
Die verfügbaren Zwischenspeicher und Abschlussfunktionen im Einzelnen:
- Zwischenspeichern – Speichert den aktuellen Stand der Checkliste. Es müssen nicht alle Pflicht Prüfpositionen gecheckt sein. Die Checkliste kann erneut geöffnet und bearbeitet werden, und gilt als nicht abgeschlossen. Alle angelegenen Zwischenspeicherungsschritte werden in einer Historie mit Zeitstempel gespeichert und im final abgeschlossenen Bericht mit Datum/Uhrzeit und Nutzer aufgelistet.
- Abschließen – Es müssen alle Pflicht Prüfpositionen gecheckt sein. Die Checkliste wird nun unveränderbar abgespeichert gilt als erledigt und ist ab sofort als Bericht abrufbar.
Ab der Nutzerrolle Standort-Admin und höher gibt es zusätzlich die Möglichkeit jeweils direkt beim Speichern oder Abschließen den erzeugten Bericht als PDF per Mail an die Nutzerspezifische E-Mail-Adresse zu versenden.
Wie kann ich in Check de Cuisine einer Checkliste einen Kommentar hinzufügen?

Unterhalb der letzten Prüfposition gibt es einen einzelnen größeren Checkbutton – „Alle Prüfpositionen gecheckt“. Diese Funktion dient der Zeitoptimierung und setzt alle Prüfpositionen, die keine weiteren Angaben wie Temperatureingaben oder Auswahllisten benötigen, automatisch auf den Checkstatus - grün „gecheckt ohne Mangel“.
Darunter haben Sie die Möglichkeit der Checkliste noch einen allgemeinen Kommentar zu vergeben.